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Hamburger & Speciali

  • PORCHETTA “PEPPA PIG”
    €12,00
  • HAMBURGER VACCAMOLE
    Hamburger di Manzo 180g, Salsa Guacamole Spicy, Formaggio Cheddar e Bacon Croccante
    da €10,00
  • HAMBURGER Scialla-mella
    Hamburger di Salamella, Formaggio Fontaveto D.O.P., Pomodori secchi sott’olio e un filo di salsa Barbeque!
    da €9,00
  • IN-FAME
    Hamburger di manzo 180g, Friggitelli, Pomodori Secchi Sott’Olio, Formaggio al peperoncino della Val di Vara e Tabasco.
    da €10,00
  • HAMBURGER AVOCADO DEL DIAVOLO

    Hamburger di Manzo 180g  Spicy (leggermente piccante), Avocado fresco, Pomodorini Confit, Formaggio Fontaveto e Bacon Croccante

    da €10,00
  • VEGETA BURGER
    Hamburger proteico a base di spinaci e fagioli cannellini , arricchito con avocado, cipolla piastrata scamorza e pomodorini confit.
    da €10,00
  • BRISKET
    Morbida e gustosa punta di petto di Angus Canadese, cotta lentamente per ore a bassa temperatura, insaporita con la sua ricercata miscela di spezie, accompagnata da una rinfrescante coleslaw (insalata di cavolo viola, carote e cipolla, condita con sale, aceto di mele,  senape e maionese).
    da €10,00
  • mix di carne al piatto
    Mix di Carne
    Hamburger di Manzo 180 gr., Salamella di Castiglione, Wurstel Bavarese 90 gr., Contorno a scelta
    €14,00
  • pulled pork al piatto
    Pulled Pork al Piatto
    Pulled Pork da Spalla di Maiale, Coleslaw (insalata cremosa di cavolo viola), fette di pane croccante
    €13,00
  • american breakfast al piatto
    American Breakfast
    Salamella di Castiglione, Uovo al Tegamino, Bacon Croccante, Cetriolini Pickled, Cipolla Bianca Piastrata, Fette di Pane Croccante
    €12,00
  • Cotoletta di Pollo
    Cotoletta di Coscia di Pollo
    Coscia di Pollo marinata, pastellata, impanata con corn flakes e fritta + contorno a scelta
    €12,00
  • carbonaro
    Carbonaro
    Hamburger di Manzo 180 gr., Uovo al Tegamino, Pancetta “Cimabue”, Cialda di Pecorino, Pepe Nero, Insalatina, Olio EVO, Sale
    da €10,00
  • hamburger zanello
    Zanello
    Hamburger di Manzo 180 gr spicy., Formaggio Scamorza, Cipolla Caramellata alla Birra, Bacon, Melanzana Grigliata
    da €10,00
  • Hamburger Cimabue
    Cimabue Burger
    Hamburger di Manzo 180 gr., Tomino delle Langhe fondente, Pancetta del Cimabue di Varese Ligure, Insalatina sgrassante, Olio EVO, Sale
    da €9,00
  • hamburger baciccio
    Baciccio

    Hamburger di Manzo 180 gr., Pomodoro, Lattuga, Composta di Cipolle alla Birra Rossa, Formaggio Bacicca Varesina, Olio EVO, Sale

    da €8,50
  • panino vegano
    Vegano
    Cotoletta di Soia, Melanzana Grigliata, Pomodoro, Lattuga, Semi Misti
    da €8,50
  • chick burger
    New Chic(k) Burger
    Hamburger di Petto di Pollo fresco 170 gr., bacon croccante, cheddar , insalatina e salsa caesar!
    da €9,00
  • Pulled Pork Sandwich
    Pulled Pork
    Spalla di Maiale, Salsa BBQ, Insalata ColeSlaw (insalata cruda di cavolo cappuccio viola, carote, cipolla, senape, maionese)
    da €9,00
  • Panino Hot Dog
    Hot Dog
    Wurstel Bavarese 90 gr., salse a piacere su richiesta
    da €6,00
  • Hamburger Double Bacon
    Double Bacon
    Doppio Hamburger di manzo 180 gr., Bacon, Cheddar, Cipolle Caramellate alla Birra, Pomodoro, Lattuga, Olio EVo, Sale
    da €12,00
  • hamburger torello
    Torello
    Hamburger di manzo 180 gr., Bacon Croccante, Cheddar, Cipolle Caramellate alla Birra , Pomodoro, Lattuga, Nido di Patatine Fritte (dentro), Olio EVo, Sale
    da €9,00
  • Hamburger Pollos
    New Pollos

    Coscia di Pollo Super Croccante, Pomodoro, Insalatina, Salsa Smoked di elToro, Olio EVO, Sale

    da €9,00
  • Hamburger Sgarbi
    New Sgarbi
    Hamburger di Manzo 180 gr., Formaggio di capra semi-stagionato di Varese Ligure, cipolla caramellata, funghi porcini e Insalatina!
    da €9,00
  • Hamburge Oro Verde
    Oro Verde
    Hamburger di Manzo 180 gr., Mozzarella Fiordilatte, Pesto Genovese, Zucchine Grigliate, Pomodoro, Olio EVO, Sale
    da €8,50
  • Hamburger Classic
    Classic
    Hamburger di manzo 180 gr, Lattuga, Pomodoro, Olio EVO, Sale
    da €7,00
  • baby menu hamburger
    Baby Menu – Hamburger
    Hamburger di Manzo 130 gr., 1/2 porzione di Patatine Fritte, Bibita a scelta
    €8,00
  • menu baby hot dog
    Baby Menu – Hot Dog
    Hot Dog, 1/2 porzione di Patatine Fritte, 1 Bibita a scelta
    €8,00

Panini & Focaccine

  • Panino Italico
    Italico
    Pomodoro, Mozzarella, Pesto, Olio EVO
    da €6,00
  • panino vegetariano
    Vegetariano
    Zucchine e Melanzane Grigliate, Mozzarella Fiordilatte, Pesto Genovese, Semi Misti
    da €7,00
  • panino ciuk
    Ciuk
    Speck Trentino, Brie, Salsa rosa
    da €6,00
  • panino cimabue
    Balthazar
    Pancetta dell’Agrisociale Cimabue di Varese Ligure, Formaggio Baciccia Varesina, Insalatina, Olio EVO, Sale
    da €7,00
  • Panino Toretto
    Toretto
    Prosciutto Crudo di Parma, Tomino Fondente, Melanzana Grigliata, Semi misti, Olio EVO, Sale
    da €7,00
  • panino pippo
    Pippo
    Prosciutto Cotto “Antico Salumificio” Castiglione Chiavarese, Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro, Lattuga, Olio EVO, Sale
    da €6,00
  • Modai
    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo Di Parma, Olio EVO, Sale
    da €6,00

Toast grandi

  • toast casaro
    Toast Casaro
    Pane artigianale a fetta grande, Baciccia Varesina, Fontaveto, Brie
    €6,00
  • toast vegetariano
    VegeToast
    Pane artigianale a fetta grande, Formaggio Baciccia Varesino, Zucchina Grigliata, Melanzana Grigliata, Olio EVO, Sale
    €6,00
  • ToastOvo
    ToastOvo
    Pane artigianale a fetta grande, Prosciutto Cotto dell’Antico Salumificio di Castiglione Chiavarese, Formaggio Fontaveto, Uovo al Tegamino, Sale, Pepe.
    €6,00
  • Toast Grande
    Toast Classico
    Pane artigianale a fetta grande, Prosciutto Cotto dell’Antico Salumificio di Castiglione Chiavarese, Formaggio Fontaveto
    €5,00

Stuzzicherie

  • STRACCETTI DI PETTO DI POLLO
    Croccanti Bocconcini Di Petto di Pollo Impanati con Cereali
    €7,00
  • SPICCHI DI PATATE
    Una gustosa alternativa alle classiche sticks!Gustosi spicchi di patate, ancora più croccanti grazie alla conservazione della propria buccia!
    €4,50
  • Coleslaw
    Saporita insalata di Cavolo Viola, Cipolla, Carote a Julienne, condita con Aceto di Mele, Sale,  Maionese e Senape.
    €4,00
  • POLENTA STICKS

    Golosi sticks di Polenta Fritta, da gustare come contorno ai nostri Hamburger e Panini

    €4,50
  • Patatine Fritte
    Patatine Fritte
    Patatine fritte
    €4,00
  • panissa sticks
    Panissa Sticks

    Bastoncini di Panissa di Ceci

    €4,50
  • anelli di cipolla
    Anelli di Cipolla
    Anelli di Cipolla
    €4,50

Dolci Fatti in casa

birre artigianali

Birre

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